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健康ネタ、食べ物ネタが続くついでに…… 蜂蜜は大好き。 トーストした食パンやフランスパンは、オリーブオイルやグレープシードオイルにつけて食べることもあるし、ジャムよりも蜂蜜をつける方が多い。 蜂蜜でも、どちらかというと、栃の木の花や菩提樹の花からとった少しクセのある蜂蜜が好き。 最近、お気に入りの蜂蜜は久保養蜂園のオーガニックハニーのクリームタイプ。 スプーンですくって舐めると、甘くどくないミルキーみたいな柔らかい甘味。 蜂蜜って冬になると固まるので、パンに乗っけてトースターの予熱で柔らかくしないとパンに上手く塗れないのだけど、このクリーミータイプのオーガニック蜂蜜は文字通りのクリーミー。 この蜂蜜のこと、書いたんだったと朝の出掛けに思い出し、撮っておかなくっちゃと、使いさしのバターと蜂蜜がへばりついたバターナイフを横におしやり、新しいナイフを右手に持って、利き手じゃない左手でアイフォンもってカウンターに乗っけた蜂蜜の壜をこうやって写真撮るって難しい。時間ないから、まっ、こんなもんかで見て見たら斜めの画像。まっ、いいか。同じ食べるなら、美味しいものを食べたいし、美味しいものを美味しいと味わえるって、美味しいものはやっぱり食べたいと思えるって、これは元気で健康なればこそ。 余談ながら我が実家の母をみているとつくづくそう思う。
by mChouette
| 2013-01-26 00:00
| ■美味しいもの
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